В Боровичах подростки с ОВЗ освоили кулинарию в рамках проекта «Жернова»

Восьмимесячный кулинарный курс для подростков 14-17 лет с ограниченными возможностями здоровья успешно завершился в Боровичах. Проект был организован АНО «Центр развития традиционной культуры Новгородчины «Береста»

В ходе занятий участники приобрели практические навыки работы на кухне: от создания полуфабрикатов и выпечки до декорирования и упаковки готовой продукции. По словам руководителя организации Татьяны Константиновой, ключевой задачей было не столько строгое следование рецептам, сколько раскрытие творческого потенциала ребят и их социализация.

Благодаря проекту подростки не только научились готовить, но и получили важный опыт командной работы, что поможет им в профессиональном самоопределении.

Проект реализован при поддержке Фонда президентских грантов в рамках приоритетного регионального проекта «Практики гражданского участия и гражданское образование».